​人材募集

日本の田舎を

ラグジュアリーリゾートに変え

地方再生に挑む仕事です

 “本物の日本”が残されている長野県・木曽地方で、アメリカやヨーロッパなどから訪れる外国人観光客を、英語で“おもてなし”するお仕事です。「ホテル」「レストラン」「体験ツアー」の人材を募集します。日本の誇るべき田舎の魅力を一緒に世界へ発信しませんか?

​メディアで話題の体験型ホテル

「Zenagi」での勤務です

いま、世界から注目を浴びる中山道の宿場町「妻籠宿」。そこから車ですぐの美しい農村に、2019年4月にオープンしたばかりの"体験型ホテル"「Zenagi」での勤務になります。

https://zen-resorts.com/

地方再生のためのホテルで働く

 江戸時代に建てられた巨大な古民家を改修し、木曽のクラフトとアートの粋を集めた、全3室のみの「ブティック・ホテル」です。和食と洋食のミシュラン星付シェフがプロデュースし、地元食材をふんだんに使った「南木曽スローフード」を提供しています。さらに、地元の歴史や伝統を伝える文化体験や、オリンピック選手が開発したアウトドア体験など、お客様に必ず「体験ツアー」を味わっていただくのが最大の特徴です。

世界と日本をつなげる仕事

 お客様の80%が、アメリカやヨーロッパからのインバウンド観光客。それも、富裕層と呼ばれるハイエンドの方々です。日本の歴史や文化をリスペクトし、深く知るためにZenagiを訪れてくださいます。スタッフの皆様には英語でコミュニケーションしていただき、最高の”おもてなし”をしていただきます。

スタッフ全員が「ストーリーテラー」

 Zenagiでは東京や京都などの都市型のホテルとは違う、「日本の農村でしか味わえない“特別な体験”」をお客様に提供しています。また、通常のホテルとは違い、スタッフ一人一人が「ストーリーテラー」(語り部)として、ゲストに地域に紐ずいた歴史や文化や自然の”物語”を英語でお話をしていただきます。仕事場はホテルの中だけではなく、お客様を連れて木曽地方全体を案内していただきます。

ここにしかない「スローフード」を作る

 料理も、木曽でしかZenagiでしか食べられない「究極のスローフード」を目指しています。木曽は知られざる天然食材の宝庫です。春には多種多様な「山菜」が、秋には松茸などの「キノコ」が森から届けられます。ジビエのレベルも日本屈指。豊かな森で生きる「熊」や「イノシシ」の肉の旨味は、他の肉とは比べようがありません。さらに、山の中にもかかわらず魚が豊富。アルプスの天然水で育てた「信州サーモン」「雪鱒」「日本ナマズ」は、まさにここでしか食べられない味です。

ミシュラン・スターとの共演

 料理をプロデュースするのは、和と洋のミシュラン・スターシェフたち。銀座「うち山」の内山英仁氏と、イタリア・シチリアの「ByeByeBlues」のパトリツィア・ベネディクト氏。さらに、総料理長の福岡栄二は、東京の一流ホテルで30年間にわたり和食の真髄に迫ってきた板前だ。レストラン部門では、こうした凄腕のシェフたちと切磋琢磨しながら、日々新しい料理を創造していく。

勤務地

長野県南木曽町田立にある古民家ラグジュアリー・リゾート「Zenagi」

 2019年4月 ホテル・オープン

 2020年4月 半屋外レストラン・オープン予定

 2021年4月 ヴィラ施設・オープン予定

勤務期間

随時(2020年3月・4月から勤務可能な方を優遇します)

募集職種

A:ホテルマネージャー/ホテルスタッフ(バトラー)

 ※宿泊業、もしくは接客業の経験が5年以上の方、

  もしくはそれ相当の経験をお持ちの方

 ※ビジネス英語が使える方

 ※運転ができる方

 ※ホテルのコンセプトを理解し、体現できる方

  

B:洋食・和食シェフ/調理スタッフ

 ※調理経験3年以上の方

 ※運転ができる方

 ※ホテルのコンセプトを理解し、体現できる方

C:体験ツアーガイド

    ※ガイド経験が5年以上の方

    ※ビジネス英語が使える方

    ※運転ができる方

    ※ホテルのコンセプトを理解し、体現できる方

雇用条件

【社員/契約社員/業務委託】

給与:当社規定により決定

    (社員で月20万円〜50万円程度)

勤務時間:応相談

社会保険:健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、等

     (※社員契約の場合のみのものあります)

その他:制服貸与、住宅手当あり

【パートタイム】

基本給:時給1000円〜

勤務時間:完全シフト制

     ※個々人に応じた勤務時間を応相談

交 通 費:応相談

社会保険:加入要件を満たした場合は加入いたします

こんな方が向いています!

・お客様のリクエストに柔軟に対応ができる方

・ゲストを喜ばせる事、もてなす事がなによりも好きな方

・田舎暮らし、自然に囲まれた環境で働きたい方

・地域とのコミュニーケーションができる方

・信州が好き、地元信州の魅力をもっともっと知ってもらいたい方

・日本の文化、伝統、自然が好きな方

・自然派、アウトドアやスポーツが大好きな方

応募方法

履歴書(写真添付・職歴や希望職種などが書かれたもの)を、弊社メール recruit@menex.co.jp までお送りください。​書類選考の上、随時面接をさせていただきます。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

担当者

岡部・高野

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