人材募集
日本の田舎を
ラグジュアリーリゾートに変え
地方再生に挑む仕事です
“本物の日本”が残されている長野県・木曽地方で、アメリカやヨーロッパなどから訪れる外国人観光客を、英語で“おもてなし”するお仕事です。「ホテル」「レストラン」「体験ツアー」の人材を募集します。日本の誇るべき田舎の魅力を一緒に世界へ発信しませんか？
メディアで話題の体験型ホテル
「Zenagi」での勤務です
いま、世界から注目を浴びる中山道の宿場町「妻籠宿」。そこから車ですぐの美しい農村に、2019年4月にオープンしたばかりの"体験型ホテル"「Zenagi」での勤務になります。
地方再生のためのホテルで働く
江戸時代に建てられた巨大な古民家を改修し、木曽のクラフトとアートの粋を集めた、全３室のみの「ブティック・ホテル」です。和食と洋食のミシュラン星付シェフがプロデュースし、地元食材をふんだんに使った「南木曽スローフード」を提供しています。さらに、地元の歴史や伝統を伝える文化体験や、オリンピック選手が開発したアウトドア体験など、お客様に必ず「体験ツアー」を味わっていただくのが最大の特徴です。
世界と日本をつなげる仕事
お客様の８０％が、アメリカやヨーロッパからのインバウンド観光客。それも、富裕層と呼ばれるハイエンドの方々です。日本の歴史や文化をリスペクトし、深く知るためにZenagiを訪れてくださいます。スタッフの皆様には英語でコミュニケーションしていただき、最高の”おもてなし”をしていただきます。
スタッフ全員が「ストーリーテラー」
Zenagiでは東京や京都などの都市型のホテルとは違う、「日本の農村でしか味わえない“特別な体験”」をお客様に提供しています。また、通常のホテルとは違い、スタッフ一人一人が「ストーリーテラー」（語り部）として、ゲストに地域に紐ずいた歴史や文化や自然の”物語”を英語でお話をしていただきます。仕事場はホテルの中だけではなく、お客様を連れて木曽地方全体を案内していただきます。
ここにしかない「スローフード」を作る
料理も、木曽でしかZenagiでしか食べられない「究極のスローフード」を目指しています。木曽は知られざる天然食材の宝庫です。春には多種多様な「山菜」が、秋には松茸などの「キノコ」が森から届けられます。ジビエのレベルも日本屈指。豊かな森で生きる「熊」や「イノシシ」の肉の旨味は、他の肉とは比べようがありません。さらに、山の中にもかかわらず魚が豊富。アルプスの天然水で育てた「信州サーモン」「雪鱒」「日本ナマズ」は、まさにここでしか食べられない味です。
ミシュラン・スターとの共演
料理をプロデュースするのは、和と洋のミシュラン・スターシェフたち。銀座「うち山」の内山英仁氏と、イタリア・シチリアの「ByeByeBlues」のパトリツィア・ベネディクト氏。さらに、総料理長の福岡栄二は、東京の一流ホテルで３０年間にわたり和食の真髄に迫ってきた板前だ。レストラン部門では、こうした凄腕のシェフたちと切磋琢磨しながら、日々新しい料理を創造していく。
勤務地
長野県南木曽町田立にある古民家ラグジュアリー・リゾート「Zenagi」
２０１９年４月 ホテル・オープン
２０２０年４月 半屋外レストラン・オープン予定
２０２１年４月 ヴィラ施設・オープン予定
勤務期間
随時（2020年３月・４月から勤務可能な方を優遇します）
募集職種
A:ホテルマネージャー／ホテルスタッフ（バトラー）
※宿泊業、もしくは接客業の経験が５年以上の方、
もしくはそれ相当の経験をお持ちの方
※ビジネス英語が使える方
※運転ができる方
※ホテルのコンセプトを理解し、体現できる方
B:洋食・和食シェフ／調理スタッフ
※調理経験３年以上の方
※運転ができる方
※ホテルのコンセプトを理解し、体現できる方
C:体験ツアーガイド
※ガイド経験が５年以上の方
※ビジネス英語が使える方
※運転ができる方
※ホテルのコンセプトを理解し、体現できる方
雇用条件
【社員／契約社員／業務委託】
給与：当社規定により決定
（社員で月２０万円〜５０万円程度）
勤務時間：応相談
社会保険：健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、等
（※社員契約の場合のみのものあります）
その他：制服貸与、住宅手当あり
【パートタイム】
基本給：時給１０００円〜
勤務時間：完全シフト制
※個々人に応じた勤務時間を応相談
交 通 費：応相談
社会保険：加入要件を満たした場合は加入いたします
こんな方が向いています！
・お客様のリクエストに柔軟に対応ができる方
・ゲストを喜ばせる事、もてなす事がなによりも好きな方
・田舎暮らし、自然に囲まれた環境で働きたい方
・地域とのコミュニーケーションができる方
・信州が好き、地元信州の魅力をもっともっと知ってもらいたい方
・日本の文化、伝統、自然が好きな方
・自然派、アウトドアやスポーツが大好きな方
応募方法
履歴書（写真添付・職歴や希望職種などが書かれたもの）を、弊社メール recruit@menex.co.jp までお送りください。書類選考の上、随時面接をさせていただきます。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
担当者
岡部・高野