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10年連続でミシュランで星を獲得する「銀座 うち山」の内山英仁さんを招聘
弊社が南木曽町で建設中のホテル「Zenagi（ゼナギ）」のオープンに向け、１０年連続ミシュラン１つ星を獲得する懐石の名店「銀座 うち山」より、内山英仁さんらに現地入りしていただきました。
南木曽でしか食べることのできない「なぎそ懐石」を開発していただきます。完成したお料理の数々は、「 Zenagi / ゼナギ 」でお楽しみいただけます。
（弊社の「南木曽プロジェクト」は、農林水産省の交付金事業の対象になっております）
２０１９年４月１１日、株式会社MENEXは、世界初"日本の田舎を探検する"をコンセプトにした宿泊施設 The Expedition Hotel『Zenagi』 をオープンさせます。
長野県木曽郡南木曽町田立２２２
Zenagi/ゼナギの公開サイトはこちら